Кедровий горіх 1 кг

Найкорисніші та найдорожчі, попри те, що найменші — це кедрові горішки. Золотими, кедрові горіхи називають не через ціну, а за ту користь, яку вони приносять людям. Лікувальні кедрові горішки поїдають не тільки люди, а й ведмеді, кабани, вовки, інші хижаки, птахи. З усіх горіхів найулюбленіші в білок — кедрові. А молоді вовки не виходять із кедрових лісів під час зміни молочних зубів. Тварини на генному рівні знають усі корисні властивості кедрових горішків. Користь кедрового горіха. Від інших горіхів кедровий відрізняється величезною кількістю полінасичених жирних кислот Omega — 3, Omega — 6. Поліненасичених, необхідних щодня жирних кислот у кедровому горіхі, міститься більше, ніж у риб'ячому жирі. У складі кедрового горіха містяться майже всі відомі незамінні амінокислоти. За вмістом вітамінів кедровий горіх — абсолютний чемпіон. Наприклад, у 100 г ядра є денна норма вітаміну В2. Щоб унеможливити його дефіцит досить з'їдати лише 2 г горішків на день. Горіх містить 22 денні норми Вітаміну В1, що забезпечує здоров'я серця, судин, шлунково-кишкового тракту. 40% денної потреби організму в фолієвій кислоті містяться в цьому прекрасному маленькому чуді природи. Не перестає дивувати кедровий горішок і склад мінералів: у 200 г продукту міститься денна норма магнію, калію та фосфору. Йод у складі кедрового горіха допомагає поповнити його дефіцит в організмі, захистити щитоподібну залозу та запобігти розвитку зоба. Кедровий горіх і користь для чоловіків — окрема тема. Маленький лікар повертає молодість, підвищує потенцію. Вживаючи горішки в їжі, ви здивуєтеся: мозок починає нормально думати та розвиватися, кістки стають здоровими, а зір гострим. Горіх зміцнює імунітет і покращує склад крові. Амінокислоти в складі продукту (особливо аргінін) необхідні організму, що росте. Горіхи рекомендуються дітям і підліткам. Кедрові горіхи просто необхідні вагітним жінкам: вітаміни продукту (особливо токофероли групи Е), відповідають за формування повноцінної спадковості, а також за вироблення якісного молока в мам, що годують. Добова норма кедрового горіха — гіркість, тобто дві — три ложки. Калорійність кедрового горіха — понад 600 ккал. Зберігати його в очищеному вигляді краще в морозильній камері. 100 г кедрового горіха містять: білки - 15 г; жири — 64 г; вуглеводи — 20 г. Вітаміни: В1 — 33,82 мг; В2 - 88 мг; РР — 4,37 мг; Е — 0,05 мг. Минералы: калій — 628 мг; магній — 234 мг; фосфор — 35 мг.